Utilitykniven i serien DUBAI har en størrelse, der gør den nem at arbejde med. Det er en kniv med mange kvaliteter, der med den let buede knivspids, minder om kokkekniven i en mindre udgave. Utilitykniven er en god allround kniv, du både kan bruge på skærebrættet, men på grund af størrelsen kan den let arbejdes med i hånden.
